Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh cuốn thập cẩm

Miếng bánh từ bột gạo mỏng tang được cuốn quanh nhân tôm thịt do chị Tuyết Hà trổ tài sẽ khiến thực khách nhớ mãi vì miếng bánh dai, mềm và vị nhân đậm đà.
Bánh cuốn thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram bột gạo
  • 300 gram thịt nạc dăm
  • 150 gram tôm sú
  • 150 gram giá
  • 50 gram hành tím, hành phi
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), bột năng
  • Chanh, ớt, tỏi, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
banh-cuon-thap-cam

Bánh cuốn thập cẩm

  • Pha bột gạo, bột năng và 800ml nước cùng ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, quậy đều.
  • Thịt nạc, tôm (bóc vỏ), mộc nhĩ (tức nấm mèo) băm thật nhỏ.
  • Xào thịt, tôm và nấm; nêm muối, tiêu, đường cho nhân thấm gia vị.
  • Bắc nồi tráng bánh cho thật sôi, đổ bột lên mặt vải tráng bánh.
  • Đậy nắp vài phút cho bánh chín, gỡ ra mâm đã có thoa dầu, cho nhân thịt vào cuốn lại.
  • Bày ra đĩa, rắc hành phi lên mặt, ăn với rau thơm, chả quế và nước mắm tỏi ớt.

Lưu ý khi tráng bánh

  • Nồi tráng bánh có thể mua tại các chợ lớn, vải căng chọn loại vải ka-tê tốt, lựa vải mặt mịn.
  • Nếu không dùng nồi, có thể thay bằng chảo không dính. 

Mong các bạn ngon miệng với món bánh cuốn thập cẩm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cuon thap cam ngon banh cuon thit banh cuon trung cach lam banh cuon

Những Bài Đã TìmCách làm pate gan gà hấp dẫn cho bữa sáng Pa-tê gan gà Patê gan áp chảo Patê gan gà Patê gan gà Pate gan gà kiểu Pháp quá ngon Pate gan gà kiểu Pháp Cách làm pate gan gà thơm ngon, đậm đà Cách làm pate gan gà ngon tuyệt với hương vị khó cưỡng patê gan gà ngon tuyệt Pate gan gà theo công thức này giản đơn mà ngon Pate gan gà thơm ngon, bổ dưỡng Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức Pate gan gà thơm ngon Pate gan gà tự làm thơm ngon bổ dưỡng Pate gan gà và bánh mì nướng phô ma Pate gan gà và bánh mì nướng phô-mai CÁCH LÀM PATE GAN GÀ Patê gan gà

bong sinh tố quýt pho mai Cách điêu khắc bộ não từ dưa hấu Cải xoong Mam chung nem gà rán chè mì nui nau ga la giang ngon Rau càng cua trộn đồ ăn ăn Địa Trung Hải ngũ cốc rau đón tết xôi gấc Hàn Quốc Buoi Trời bánh đào cach lam phomai cach lam banh flan cách làm bún mon com ngon Chọn mua bếp từ tạo màu rau câu nhiều tầng mÃƒÆ ức gà xào rau củ canh muop huuong nau cua lam thach chanh day cà basa kho lam thịt hun khói nau an mon ngon nghêu cu kieu cach lam mi tron Canh gÃƒÆ dimsum quẠKem chien Duoi bo ham Thịt hấp phố Trương Định Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt thịt luộc chấm mắm ruốc nước Nga cà ngá thịt gà sốt gia vị cách nấu cháo gà ngon mon nhau ẹp Trứng vịt lộn việt nam chau súp gà ga xe phay mon ech xao muop chả lụa pho cuon nem nuong ngon măng chua cách làm miến sốt thịt băm bò sốt coca cola Tối nay nhà mình ăn gì cách nấu bún hến Bún hến bình dị cơm noel cach nau ga tiem ngu qua tôm sú chấm mù tạt banh pho mai bi do com rang dua bo mon ngon tu oc heo mon Y chiên trứng Mon tron âm thực thực đơn cơm chay cach nau thit heo Có nên nằm ngủ trên bếp la dau tam mon xoi mi xao gion trà tô hú bún riêu giò heo Trâm Phạm hầm bò Rau rút cốm chiên súp nui nấu chả cua cà tím giành giải nhất cuộc thi món ngon nhà bảo Thit côt let chiên cach lam thach canh ga sot ngon Cún Khang Mướp xào nấm giòn ngọt League canh lá lốt thịt bò Cà mai kẹo sữa caramel thịt gà xào xả cay rau cu cánh gà om húng quế trang trí sofa với gối x么i me gà rau câu oreo công thức canh sườn nấu sấu giãn nở nau nẩu các món âu khác trứng chiên mì gói trâu xào lá lốt dac san khanh hoa com rang dua công thức nấm kim châm chiên giòn cach lam banh deo thap cam Chè Khúc Bạch gà nướng sốt chua cay rau câu bào cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu Pate gan gà Việt sot chanh cạch nau lau ca hoi